【あまくち醤油】あさりバターしょうゆ

【あまくち醤油】あさりバターしょうゆ

材料

  • ■4人分■
  • あさり 200g
  • バター 大さじ1
  • あまくち 大さじ1
  • お好みでパセリやバジル 適量

つくり方

  • あさりは砂抜きをする。
  • フライパンにバターとあさりを入れ、貝の口が開くまで中火で火を通す。
  • 貝の口が開いたら、フタをとって あまくち醤油をまわし入れる。
  • お好みでパセリやバジルをふって出来上がり。お好みでパセリやバジルをふって出来上がり。

メモ

コクのあるあまくちの醤油は魚介との相性も抜群です。