【ごていしゅ百年乃蔵】ごま豆腐のみそ汁

【ごていしゅ百年乃蔵】ごま豆腐のみそ汁

材料

  • ■4人分■
  • ごま豆腐 1/2丁
  • オクラ 8本
  • みょうが 1個
  • だし汁 3カップ
  • みそ（ごていしゅ麦味噌等） 大さじ4

つくり方

  • オクラは一口大に、みょうがは千切りにする。
  • 鍋にだし汁を入れて煮立て、切ったごま豆腐とオクラを入れてさっと煮る。
  • 火が通ったら　みそ　を溶きいれひと煮立ちさせる。
  • 器に盛りみょうがを添える。

この料理に使用された商品

メモ

ごま豆腐は崩れやすいので、火をとめてから入れても問題ありません。