ホタテとジャガイモのバターぽん酢炒め
材料
- ■2人分■
- ホタテ(小) 6個
- じゃがいも(中) 1個
- バター 大さじ1
- 火の国ぽん酢 大さじ2
つくり方
- ホタテに塩コショウをふり、ジャガイモを5㎜の輪切りにします。
- 熱したフライパンにバターをひき、中火でジャガイモを焼き、火が通ったらホタテを入れます。
- ホタテに火が通ったら、デコポン火の国ぽん酢を廻し入れ、全体に馴染ませて出来上がり。
メモ
バターとぽん酢の組み合わせは、コクがあってさっぱりとした味でオススメです。
お魚やお肉のソテーのソースにもどうぞ。