【白だし】菜の花の白だし和え

【白だし】菜の花の白だし和え

材料

  • ■4人分■
  • 菜の花 1束
  • 白だし 大さじ1.5
  • 酒 小さじ2
  • からし お好みで
  • 針生姜 適宜

つくり方

  • 菜の花は下を1センチほど切って2～3分茹でる。
  • 冷水にとって冷まし、絞って水気をきる。
  • からしと白だし、酒を混ぜ合わせて、皿に盛りつけた菜の花にかける。
  • 針生姜を飾る。

この料理に使用された商品

メモ

濃厚な味のだしがきいたのびのある一品です。