【あまかつゆ】鮭と三つ葉の混ぜご飯

【あまかつゆ】鮭と三つ葉の混ぜご飯

材料

  • ご飯 300g
  • 生鮭 1切れ
  • みつば 4枚
  • 白ごま 適宜
  • （A）
  • あまかつゆ 大さじ2
  • 水 大さじ3

つくり方

  • 鮭は一口大の大きさに切り、軽く塩を振る。
  • 鍋に（A）を煮立たせ、1を入れ煮る。
  • 鮭を取り出し、煮汁を半分以下に煮詰める。
  • ご飯に3の煮汁を混ぜ込み、鮭、みつば、白ごまを軽く混ぜる。

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