【にたき一番】鶏のからあげ

【にたき一番】鶏のからあげ

材料

  • 鶏もも肉 300g
  • 小麦粉 適宜
  • 適宜
  • にたき一番 適宜

つくり方

  • 鶏肉の余分な油を除き、一口大に切る。
  • 鶏肉に下味のにたき一番をもみこみ20分おく。(ビニール袋などを使うと便利)
  • 小麦粉を加え絡める。
  • 油は中温。こんがりするまで揚げて出来上がり。

メモ

にたき一番がベースとなり、コクあのある味にします。
そのままいただいても美味しいですし、デコポン火の国ぽん酢をかけるとより一層おいしく頂けます。