【苺あまざけ】チョコチップ入り甘酒マフィン

【苺あまざけ】チョコチップ入り甘酒マフィン

材料

  • 【A】苺あまざけ or 抹茶あまざけ 60g
  • 【A】ホットケーキミックス粉 100g
  • 【A】牛乳 30g
  • 【A】チョコチップ 50g
  • サラダ油 30g

つくり方

  • 【A】の材料をボウルに入れてよく混ぜる
  • マフィン型にスプーンで分けて入れて180℃に予熱したオーブンで20分焼く
  • 焼きあがったら、冷ます

メモ

チョコ入りの焼き菓子です。バレンタインにどうぞ♪
●材料はマフィン3個分(5cm型)です。
お使いのオーブンにより、加熱温度が異なるため、調節しましょう。焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて、焼いてみてください。

写真は苺あまざけと抹茶あまざけを使用していますが、プレーンの「お米と米麹だけでつくった甘酒」「紅茶あまざけ」「抹茶あまざけ」に置き換えて作ってもおいしいです。