【あまくち醤油】卵黄醤油漬け
材料
- 卵 1個
- 【A】あまくち醤油 小さじ1と1/2
- 【A】みりん 小さじ1/2
つくり方
- 【A】の調味料を合わせておく
- 卵黄だけ①に漬け、ラップをして冷蔵庫で休ませる （1日半から２日間漬けて、お好みの固さに）
- 【アレンジ】おにぎりのトッピングに（※漬けた卵黄はスプーンで優しくすくってからのせてください。）
この料理に使用された商品
メモ
短時間の漬けだと、卵黄が壊れやすいので注意！
余った卵白は、ホシサンの白だしと全卵をプラスしてだし巻き卵にどうぞ◎