2010.03.19 甘み・うまみがあって、とてもおいしい! 九州のしょうゆがおいしいと最近知り、今回初めて購入しました。 九州のしょうゆを家で使うことも初めてですが、この商品は甘み・うまみがあって自分の好みの味です。たまごかけごはんやイカ焼きにも合いますし、冷たいうどんに直接かけて大根おろしと一緒に食べてもおいしいです。(特にたまごかけごはんにはすごく合います)鳥のからあげにもいいかも。 関東のしょうゆしか知りませんでしたが、九州の醤油は一度使うと病みつきになりますね。甘いせいか子供たちも大喜び。無くなったらまた注文します!
2014.05.12 長年愛用しています 友達に紹介してもらって以来、長年お味噌と醤油を購入しています。他店の味にはどうしてもなじめないのです。 味噌は味噌汁、からし酢みそなどに使い、友達んも喜ばれます。醤油は煮物、とくに煮魚は絶品です。
2018.02.01 いつもおいしく 結婚して30年 妻の実家熊本で出会いがありました。 最初は甘い醤油と聞いてどうかなと思いましたが 逆にまろやかな甘みがお刺身を食べた時に刺身の旨さをひきたてて美味しくいいただけます。 その時から 我が家はこの醤油が一番です。 磯辺焼きやすき焼き、納豆など全てに使ってます。 子供達も家族が出来てこの醤油を使ってます。
2014.05.13 おいしい 45年来使用してますが、大変おいしく食べています。主人にも大好評です。 「ごていしゅ」にマヨネーズを混ぜわさびを少し入れ、生シイタケにぬってオーブントースターで焼いた食べると美味しいです。
2018.04.06 味付けに便利ですよ これホント美味しいです♪ ちょいと塩分強めな感じがしますが その分変な甘ったるさが無くてすっきりした 味わいです。これひとつで味が決まったりするので 普通のお醤油はあまり使わなくなりました(^ω^)